¿Tu negocio gana dinero? Cómo calcular la utilidad y el margen por producto
Vender mucho no es lo mismo que ganar. Cómo calcular la utilidad y el margen de cada producto, y por qué el margen total no es el promedio de los márgenes.
Foto: RDNE Stock project en Pexels
Hay negocios que venden todo el día y a fin de mes no saben dónde quedó la ganancia. La respuesta casi siempre está en el detalle: algunos productos dejan mucho, otros casi nada, y otros se venden por debajo del costo.
Utilidad y margen: la diferencia
- Utilidad es lo que queda después de restar el costo: si vendes en 10 dólares algo que te costó 7, la utilidad es de 3 dólares.
- Margen es esa utilidad como porcentaje de la venta: 3 de 10 es un margen del 30 %.
La utilidad dice cuánto ganas; el margen, qué tan bien vendes cada producto.
Calcula sobre la venta sin IVA
El IVA que cobras no es tuyo: es del fisco. Por eso la utilidad se calcula sobre la venta sin IVA. Incluirlo infla los números y lleva a decisiones equivocadas.
Los descuentos y las devoluciones cuentan
Si una factura tuvo un descuento, cada producto de esa factura se vendió un poco más barato, y su utilidad es menor. Y si un cliente devolvió un producto, esa venta no ocurrió. Olvidar cualquiera de los dos hace que parezca que ganas más de lo que ganas.
El margen total no es el promedio
Un error frecuente: sumar los márgenes de todos los productos y dividir. Si vendiste un producto con 50 % de margen una sola vez y otro con 10 % mil veces, tu margen real está mucho más cerca del 10 %. El margen total se calcula como la utilidad total dividida entre la venta total.
Qué hacer con la información
- Identifica los productos que se venden a pérdida y ajusta su precio.
- Revisa los de margen muy bajo que se venden mucho: un pequeño ajuste de precio puede cambiar el resultado del mes.
- Promueve los de buen margen.
Cómo lo hace un sistema
Un sistema administrativo calcula la utilidad y el margen de cada producto y de cada categoría, sin IVA, con los descuentos repartidos y las devoluciones restadas. En Nébula lo ves por período y por sede, y lo exportas a Excel o PDF.
Preguntas frecuentes
¿La utilidad se calcula con o sin IVA?
Sin IVA. El IVA que cobras le pertenece al fisco, así que incluirlo infla la utilidad.
¿Cómo calculo el margen total de mi negocio?
Divide la utilidad total entre la venta total. No sirve promediar los márgenes de cada producto, porque le da el mismo peso a un producto que se vende una vez que a uno que se vende mil.